Les cuisiniers les plus célèbres sont aujourd'hui des hommes publics. En couverture de magazines, au journal de vingt heures, à "Bouillon de culture"... ils disputent le devant de la scène aux autres personnalités de ce monde. Le nom de ces chefs s'achète et quelquefois très cher : ils ...

Cet ouvrage se propose d'analyser l'évolution de la zone franc en Afrique et les raisons qui ont conduit les pays concernés à s'engager sur la voie des réformes fondamentales. Après les descriptions du cadre institutionnel et de la crise bancaire des années 1980, l'ouvrage ana...