ISBN : 9782343212999

EAN PDF : 9782140166365

Éditeur : Editions L'Harmattan

Collection : Espaces Littéraires

Nombre de pages : 148

Date : 12- 2020

Notice : UNIMARC | MARC21

En mangeant, en écrivant - Des mets en mots

Des mets en mots

Véronique Muon


Cet essai présente de façon ludique et personnelle les rapports qu'entretiennent la littérature et la gastronomie à travers quatre grands romans de la littérature européenne. Il opère ensuite un large détour par l'Asie (l'occasion de savourer des romans fondateurs sur le sujet), puis par l'histoire, la mythologie, la peinture, la photographie, la critique gastronomique et les contes, pour se pencher enfin sur les formes actuelles d'écriture des recettes de cuisine. Une tentative de mettre en appétit les lecteurs pour des lectures et des repas à venir...


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