ISBN : 9782343212999
EAN PDF : 9782140166365
Éditeur : Editions L'Harmattan
Collection : Espaces Littéraires
Nombre de pages : 148
Date : 12- 2020
En mangeant, en écrivant - Des mets en mots
Des mets en mots
Véronique Muon
Cet essai présente de façon ludique et personnelle les rapports qu'entretiennent la littérature et la gastronomie à travers quatre grands romans de la littérature européenne. Il opère ensuite un large détour par l'Asie (l'occasion de savourer des romans fondateurs sur le sujet), puis par l'histoire, la mythologie, la peinture, la photographie, la critique gastronomique et les contes, pour se pencher enfin sur les formes actuelles d'écriture des recettes de cuisine. Une tentative de mettre en appétit les lecteurs pour des lectures et des repas à venir...