L’histoire des vins consommés par les élites de la Martinique entre 1880 et 1910 est surtout celle de la relation entre cette boisson et ces consommateurs.Venu d’Orient durant l’Antiquité, le vin s’enracine en France au Moyen Âge : il est de toutes les tables. À l’ép...

Embarquez pour un périple fascinant où l’aventure des grands explorateurs maritimes se mêle aux délices de la cuisine mondiale. Chaque chapitre de cet ouvrage vous transporte dans le sillage de ces aventuriers des mers, dévoilant des récits passionnants et des anecdotes captivantes sur leur...

De père en fils… Que (se) passe-t-il de l’un à l’autre ? Un héritage. Génétique, assurément. Matériel, parfois. Psychique, social, culturel… incontestablement, même si certains feignent de l’ignorer. Reste la question de savoir ce que nous faisons de ce patrimoine. M...

Raconter l’Histoire de la Médecine, c’est décrire le malheur humain : guerres, massacres, épidémies, obscurantisme. Pendant des siècles, l’amputation à la scie est le seul acte qui sauve de la mortelle gangrène. Dès l’apparition de la narcose, les techniques chirurgicales ...

Dans un monde où la vie adulte, notamment professionnelle, est marquée par des ruptures et des transitions constantes, la formation continue émerge non seulement comme une nécessité d’adaptation, mais aussi comme une voie vers l’émancipation personnelle.L’expérience d’éman...

Pédagogique, ce livre définit ce que sont la sédentarité et l’inactivité physique et leurs dangers.Il propose des conseils pratiques pour lutter contre ces fléaux et renseigne aussi sur le dispositif novateur « Boujé Sé Santé » à travers les P3S, (Parcours Sportifs de Santé Sécurisés) impla...

Les écrits de Michel Verret consacrés au monde ouvrier ont été élaborés au tournant des années 1970 et 1980, période charnière pour ce groupe social, dont la puissance sociale et politique conquise depuis quinze ans va bientôt se défaire. Ils proposent un tableau vaste et précis desdifférentes di...

Ce nouveau recueil est constitué d’une trentaine de sonnets qui suivent les règles de ce genre à forme fixe venu d’Italie au XVIe siècle. Bernard Mouralis s’est souvenu que le sonnet a été pratiqué par des poètes africains de premier plan  : Rabearivelo, Birago Diop, Rabema...

“A Journey along the Waterline”, tells the story of Fadel Ndaw, who, as a child, fetched water from the standpipe to help his mother and went on to become a hydraulic engineer, graduating from ENGEES (École nationale du génie de l'eau et de l'environnement de Strasbourg). T...

« Les Larmes d’une pensée dédale de Bamba Mbaye prend donc la valeur d’un témoignage sur les caractéristiques sublimes d’Allah, celles du prophète Muhammad (PSL), et celles de son guide spirituel, Cheikh Ahmadou Bamba Mbacké, fondateur de la voie mouride. L’on voit là que ...